WEIN VERKOSTER

1983 Chateau Cheval Blanc

Frankreich | St. Emilion 1er Grand Cru Classe A
Chateau Cheval Blanc
ca. 58% Cabernet Franc, 42% Merlot
/ 20

Überraschend helle, aber gesunde Farbe. In der Nase fällt sofort eine zarte, deutlich an Burgund erinnernde Himbeerfrucht auf. Dazu gesellen sich getrocknete Kräuter, Leder und eine Spur Eiche. Sehr feingliedrig und charmant.

Der Gaumen steht der Nase an Eleganz in Nichts nach. Sehr geschmeidig und mit einer sehr einnehmenden Seidigkeit versehen. Perfekter Reifezustand. Nicht so sehr langer, aber umso schönerer Abgang. Ein Wein, den man sehr gerne in größeren Schlucken genießen möchte.

Im Vergleich zum vor wenigen Wochen verkosteten 1981er kommt beim 1983er doch mehr Merlot durch. Dadurch wirkt er vielleicht eine Spur geschmeidiger und etwas fruchtbetonter. Qualitativ befinden sich beide Top-Weine auf Augenhöhe.

19 / 20 Punkte

Sven Lockenvitz