WEIN VERKOSTER
<p>Um es gleich vorwegzunehmen , ein prachtvoll gereifter Einzellagen Brunello . Mittleres Rubin , leicht ins braun gehende Töne , die Alterung ist also sichtbar . Von Beginn an bietet er eine tolle Nase : Eukalyptus , Kirschen , Jod , Bleistift , Trüffel , Waldboden , Pilze und rote Paprika . Man könnte auch meinen man ist im Pomerol !? </p><p>Am Gaumen ist ebenfalls alles stimmig . Ein wunderschöner Fruchtkern mit Schokoanteilen . Von Glas zu Glas wird er seidiger , eleganter aber auch tiefgründiger ! Der Abgang ist dann endlos lang , samtig ja fast cremig .Die passende Säure und das Tanningerüst machen ihn noch fit für weitere Jahre . </p><p>Einer der besten Brunello aus der Einzellage die ich bis jetzt probieren durfte und dann noch aus dem Jahrhundertjahrgang 1990 ! - was will man mehr ?</p><p>19 von 20 Punkten</p><p>Udo Siebert</p>