WEIN VERKOSTER

1911 Pichon Longueville Baron

Frankreich | Paulliac
Pichon Baron
70% CS , 25% Merlot , 5% CFr
/ 20

<p>Ja richtig gelesen 1911 ! Als er ins Glas kam, konnte man dies kaum glauben. Er besitzt noch eine tolle mittelrubinrote Farbe mit leicht organgem Rand. Auch die Nase ist erstaunlich in Takt : Rauch , Kaffee , Stall , Paprika und helle Früchte.</p><p>Am Gaumen hat er dann auch noch diese hellen Früchte , wirkt sehr elegant und hat noch Spannung. Die Säure und die Tannine sind spürbar aber noch keine Oxydation - irre !</p><p>Von den ganz alten Tropfen der Raritätenprobe war er der absolute Star. Eine perfekt gereifte Flasche eines eigentlich immer verlässlichen Gutes.</p><p>18 von 20 Punkten</p><p>Udo Siebert</p>