WEIN VERKOSTER
<p>Herrlich offene, angenehme Nase mit sehr deutlich Brioche, gelbem ( nicht braunem ! ) Apfel, Kuchen, Ananas, Mandel und gelbem Steinobst. Intensiv und für einen Champagner geradezu üppig und cremig.</p><p>Am Gaumen dann eine hervorragende Ballance aus der Cremigkeit und der dann doch sehr deutlichen Frische. Schöne Ausgewogenheit. Sehr gut integrierte Säure und lang anhaltende Perlage.</p><p>Zur Zeit mein absoluter Lieblings-Champagner, der sich gegen viele, sehr deutlich teurere Spitzen-Cuvees behauptet hat. Da sieht man mal wieder, daß man sich nicht zwingend von einer eher hässlichen Aufmachung abhalten lassen sollte.</p><p>18,5 + / 20 Punkte</p><p>