WEIN VERKOSTER
<p>Sehr konzentriert, würzige Nase. Tolle Kräuter aber auch sehr gutes Toasting ( 14 Mon. franz. + amerik. Eiche ). Etwas kalter Tee. Die Frucht steht hier eher im Hintergrund ist aber auch gut spürbar dunkelbeerig und kerngesund. Schöne Komplexität.</p><p>Beginende Trinkreife. Noch kräftige, aber schon gut geschliffene Tannine. Die Säure ist angenehm frisch und sehr klar. Gute Ballance durch Frucht- und Eichensüße. Mundfüllend und dicht, ohne jede Aufdringlichkeit. Eindeutig europäischer Stil. Sehr sympatisch : der 2002 The Ridge ist m.W. erst Ende 2008 auf den Markt gekommen !</p><p>18 + / 20 Punkte</p>