Wein-Tips

Ihringer Winklerberg Großes Gewächs

Anbaugebiet:Baden Großes Gewächs
Erzeuger:Weingut Dr. Heger
Rebsorte:Chardonnay
Jahrgang:2012
Land:Deutschland
Farbe:weiß

Herrliche Chardonnay-Nase. Sattes, großartiges Holz, reife, gelbe Früchte und eine vorzügliche ätherische Frische. Vielschichtig und sehr verlockend.

Zum Glück wird der Gaumen den hohen Erwartungen voll gerecht. Das Holz ist etwas weniger spürbar, als in der Nase. Die Säure gibt einen perfekten Gegenpart zum Süßeeindruck des reifen Lesegutes ab. Mit etwas Reife wird sich das Holz noch weiter in den Hintergrund bewegen und Platz machen für noch mehr Harmonie und Rasse.

Das Große Gewächs vom Ihringer Winklerberg 2012 ist für mich einer der, wenn nicht sogar der beste Chardonnay aus Deutschland bisher- er muß sich hinter keinem großen Burgunder verstecken !

19 + / 20 Punkte

Sven Lockenvitz

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