Wein-Tips

Pichon Longueville Baron

Anbaugebiet:Paulliac
Erzeuger:Pichon Baron
Rebsorte:70% CS , 25% Merlot , 5% CFr
Jahrgang:1911
Land:Frankreich
Farbe:Rot

Ja richtig gelesen 1911 ! Als er ins Glas kam, konnte man dies kaum glauben. Er besitzt noch eine tolle mittelrubinrote Farbe mit leicht organgem Rand. Auch die Nase ist erstaunlich in Takt : Rauch , Kaffee , Stall , Paprika und helle Früchte.

Am Gaumen hat er dann auch noch diese hellen Früchte , wirkt sehr elegant und hat noch Spannung. Die Säure und die Tannine sind spürbar aber noch keine Oxydation - irre !

Von den ganz alten Tropfen der Raritätenprobe war er der absolute Star. Eine perfekt gereifte Flasche eines eigentlich immer verlässlichen Gutes.

18 von 20 Punkten

Udo Siebert

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