Wein-Tips

Mandelberg Grauer Burgunder

Anbaugebiet:Pfalz
Erzeuger:Philipp Kuhn
Rebsorte:Grauer Burgunder
Jahrgang:2007
Land:Deutschland
Farbe:weiß

Sehr eigenständige, intensive Nase. Rauchige Mineralität, sehr deutlich Hopfen, später reife Rosen und Tabak. Die Nase hat für mich viel von einem großen Grünen Veltliner Smaragd.

Am Gaumen ebenso deutlich Hopfen und Mineralität. Cremige, dicht Struktur. Dennoch nicht wirklich üppig wirkend. Die Säure könnte evtl. etwas höher sein, aber in sich stimmig ist der Mandelberg auch so. Die Reife-Entwicklung ist aus meiner Sicht momentan optimal.

18 / 20 Punkte

Sven Lockenvitz

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