Wein-Tips

Parola´s Durif Limited Release

Anbaugebiet:Rutherglen
Erzeuger:Warrabilla
Rebsorte:Durif
Jahrgang:2006
Land:Australien
Farbe:rot

Ganz eindeutig einer der dicksten und konzentriertesten trockenen ( na gut- einigermaßen trocken ) Weine aller Zeiten. Sehr süße, höchst fruchtige Nase nach Pflaumen, schwarzen Kirschen und etwas Vanille. Wenig Holz ( wahrscheinlich spürt man es nur nicht ). Auch wenn es unglaubwürdig klingt : man spürt die 18!!!% Alc. nicht in der Nase- höchstens 14%.

Der Mund ist sensationell dicht mit Massen von weichen, reifen Tanninen und dann doch sehr viel Süße. Alle roten und vor allem schwarzen Früchte dieser Welt kann man hier schmecken. Die Beeren sind reif aber nie überreif. Extrem langer, tiefer Abgang und auch hier nicht zuviel Alc.. Bemerkenswert, was in Australien so alles möglich ist, wenn wirklich sorgfältig gearbeitet wird.

18+ / 20 Punkte

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