Wein-Tips

Chateau Latour

Anbaugebiet:1er Cru Pauillac
Erzeuger:Chateau Latour
Rebsorte:75 % Cabernet Sauvignon ; 20 % Merlot ; 4 % Cabernet Franc ; 1 % Petit Verdot
Jahrgang:1978
Land:Frankreich
Farbe:rot

Sehr klassisch, kernig-würzige Nase. Deutlich cabernetdominiert. Mehr Kräuter, als Frucht. Aristokratisch. Wenig Holz. Ernst.

Am Gaumen sehr stoffig. Noch sehr gutes Tanningerüst. Dennoch weich. Wenig Süße. Sehr gute Länge. Hervorragender Zeitpunkt. Ein wirklich klassischer Bilderbuchbordeaux. Es gibt nichts Untypisches in diesem Wein. Außer vielleicht, dass er für einen 78er dann doch überdurchschnittlich gut erhalten ist. Hier ist keinerlei Bedrohung zu erkennen. Ich denke, dass der 78er Latour sicher weitere 10 Jahre auf diesem Niveau bleiben wird.

18 / 20 Punkte

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