Wein-Tips

Chateau St. Thomas

Anbaugebiet:Beeka Valley
Erzeuger:Clos St. Thomas
Rebsorte:je ein Drittel Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah
Jahrgang:2004
Land:Libanon
Farbe:rot

In der Nase etwas mehr Eiche und vor allem auch mehr Röstnoten, als beim 05er ( s.o. ). Kräftigeres Toasting. Die Frucht steht noch ein wenig dahinter.

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Am Gaumen ist der 04er ebenfalls etwas kühler, als der 05er. Sowohl Tannine, als auch Säure sind etwas höher. Momentan ist er dadurch sicher etwas weniger einschmeichelnd, hat aber andererseits auch ein längeres Leben vor sich. Sehr schöne Struktur.

Gerade der 04er liegt für mich eigentlich stilistisch dichter an einem modernen Bordeaux, als am großen Nachbarn Chateau Musar.

17 + / 20 Punkte

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