Wein-Tips

Chateau Soutard

Anbaugebiet:St. Emilion Grand Cru Classe
Erzeuger:Chateau Soutard
Rebsorte:70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Jahrgang:2003
Land:Frankreich
Farbe:rot

Anfangs erscheint eine etwas befremdlich gemüsige Note. wirkt auch ein wenig stielig. Glücklicherweise verschwindet dieser Eindruck schon nach wenigen Minuten an der Luft. Dann zeigt sich der Soutard recht klassisch und keineswegs zu heiß, oder alkoholstark, wie andere 2003er.

Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine sehr gute Säure und ausreichend Körper. Allerdings gefällt mir der 2005er dann doch eine Spur besser.

16,5 / 20 Punkte

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