Wein-Tips

Barossa Cabernet Sauvignon

Anbaugebiet:Barossa Valley
Erzeuger:Peter Lehmann
Rebsorte:Cabernet Sauvignon
Jahrgang:2002
Land:Australien
Farbe:rot

Dunkles Purpur. In der sehr kräftigen Nase, eindeutig australischer Cabernet. Eucalyptus, ein Hauch Schoko, viel grüne Paprika und schön reife schwarze Johanna. Dazu aber auch eine sehr ätherische Note, fast etwas balsamisch. Wirklich sehr schön.

Am Gaumen erfreulich noble Kühle. Dabei natürlich dennoch absolut ausreichend vorhandene Süße. Sehr frische Säure ( mehr, als in anderen Jahren ). Ein sehr interessanter Vergleich zum Barossa Shiraz. Sicher nicht ganz so dicht und schmelzig, aber dafür etwas klarer strukturiert und eleganter. Gute Länge.

Wieder einmal ein sehr überzeugender Wein von Peter Lehmann und wie immer sehr preiswert.

17,5-18 / 20 Punkte

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