Wein-Tips

Hillinger Cabernet Sauvignon

Anbaugebiet:Neusiedlersee
Erzeuger:Hillinger
Rebsorte:Cabernet Sauvignon
Jahrgang:2005
Land:Österreich
Farbe:rot

Sehr cremige Art. Von Holz, Frucht und Konzentration, fast australisch. Reife Paprika, Schokolade und wenig Vanille.

Im Mund deutlich kühler, als nach der Nase erwartet, was mir aber gut gefällt. Dadurch wirkt der Wein etwas spannender und keineswegs plump. Sehr gute Säure. Gefällt mir.

17 / 20 Punkte

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