Wein-Tips

März

Chateau Calon-Segur 1971

Jetzt schon zum dritten Mal innerhalb von 3 Jahren mit konstanten Eindrücken verkostet. Immer sehr fein und eindeutig auf der eleganten Seite. Hellfruchtig und schon in der Nase wirklich burgundisch. Keinerlei Oxidation oder Müdigkeit.

Auch der Gaumen kommt sehr burgundisch daher : eine feine Süße mit überraschend viel Schmelz und komplett geschmolzenen Tanninen überzeugt auf ganzer Länge. Sicher nicht sehr profund und tief, aber eben irgendwie wunderschön und hochsympatisch. Vielleicht sollte man dem insgesamt in Bordeaux nicht so sehr beliebten Jahrgang 1971 doch öfter eine Chance geben ( Cheval Blanc ist auch ein großer 71er ).

18 / 20 Punkte

Sven Lockenvitz